對食品行業用水有明確的規定，需要得到純凈水衛生標準和0GMP認證。純凈水礦泉水設備主要是利用反滲透原理，通過膜的選擇透過性去除水中的有機物、膠體、細菌、病毒等雜質，滿足食品生產用水的要求。

純凈水礦泉水設備進水參數 

源水：城鎮自來水、地下水(需要檢測水樣)，進水壓力 >0.3MPa。 

進水電導率 <800μs/cm。 

當進水電導 >800μs/cm時，建議使用雙級反滲透。   出水標準：純凈水標準 (GB17324-2000)。   純凈水生產設備特點 

1、開機后純凈水礦泉水設備實現膜自動沖洗功能，沖洗時間2-10分鐘 ,可調。 

2、設備有廢水回流裝置，可對水進行二次利用，提高水的利用率，節省水費。 

3、低壓保護系統，當源水壓力不足或無源水時，設備自動停機，保護高壓泵及設備安全。 

4、設有清洗保養系統，可定期對設備進行清洗保養，延長反滲透膜使用壽命3-5年。 

5、采用不銹鋼架結構，實現無衛生死角，設備無腐蝕，使用10-20年依舊如新。

6、雙級反滲透設備有多路調節閥，可實現雙級出水，單級出水或單級同時出水，使產水水質多元化。 

7、反滲透設備可與礦泉水設備(山泉水設備)配套使用，減少投資成本，提高水資源利用率。 

8、備有在線水質檢測儀和流量計，隨時觀察出水水質和產水量，水的利用率等運行參數。 

9、純水箱水滿后設備可自動停機，設備基本可實現24小時無人值守運行。

純凈水礦泉水設備技術雖在我國起步較晚，但其發展非常迅速，隨著這項技術的不斷推廣，飲料生產等行業必將從中獲得更多的益處。

純凈水礦泉水設備清洗方法

低壓沖洗技術清洗法

日常生活中我們在使用純凈水生產設備的同時也要沖洗設備，因為長時間使用會造成設備污染導致設備不能正常工作。我們應該定期采用低壓沖洗技術對設備表面污垢進行清洗。

停止設備運行保護法

長期運行，反滲透純水設備會出現波動，一旦處理不合理會導致設備的膜性能下降，嚴重可能導致不能使用，我們在短時間采取保護措施，適當停止設備運行也是設備清洗保護的一種方法。

化學清洗法

純凈水礦泉水設備的膜式表面很容易被一些微生物或無機物覆蓋影響運行能力，我們理想的清理時間是每半年清洗一次，如果設備每個月都需要清洗一次，說明我們需要調整設備參數，改善預處理系統了。

純凈水礦泉水設備的預處理由石英沙、活性炭、精密過濾裝置組成，主要目的是去除原水中含有的泥沙、鐵銹、膠體物質、懸浮物，色素、異味、生化有機物，降低水的余氨值及農藥污染等有害的物質。如果原水中鈣鎂離子含量較高時，還需增加軟水裝置，主要目的在于保護后級的反滲透膜不受大顆粒物質的破壞，從而延長反滲透膜的使用壽命，為此化學清洗設備的膜也是保護純凈水系統的一種方法。